En los ff clasicos, un mago blanco no puede castear magia negra. Al igual que un mago negro no puede castear blanca.
Por eso se sorprenden que Popp cure. Y es cuando asciende de clase a Sage.
Sage es una clase que puede utilizar tanto Magia Negra como Magia Blanca. En el juego, estarían limitas las veces que podría usarlas. No estaría tan especializado como un Obispo / Devoto (Evolución de Mago Blanco) o un Magus (Evolución de Mago Negro)
El tema es que el Sage sería la evolución de Mago rojo (Mago especializado tanto en blanca como Negra). Pero aquí se lo han sacado de la manga si evolución.
Una manera de ser Sage, es aprender mago blanco, cambiar a mago negro o al revés) y después de aprender los dos tipos, ya si te dejaría cambiar de clase. Lo más fácil es ser Rojo.
Hay variaciones en como pueden hacer los ajustes y como pueden usar las habilidades. Algunos van por MP clásico.
Otros como comenté van por uso.
Por ejemplo:
Un mago blanco podría usar 10 curas de 300hp y 1 curaga de 1000hp al día.
En cambio un Obispo o Devoto, podría castear 1 cura de 300hp y 10 de 1000hp cada día
Un Sage pues tendría 1 cura de 300hp, 5 cura de 1000hp y algunas variantes de la negra. Estaría entre dos aguas. Un personaje versátil pero no especializado.
La elección de ser mago blanco o devoto iría en función del HP que tienen tus compañeros y tú. Cuando empiezas tienes poca vida, pero cuando tienes ya más de 1k de HP, el devoto tiene más importancia.
Pero cada juego aplica el sistema que más se adapte a este. Los complicados irían por uso de skills y los más sencillos por MP.