Hola a todos. En mi primer post quisiera compartir con uds esta receta riquísima, fácil y práctica para
esos días en los que no tienen muchas ganas de cocinar!
Los ingredientes principales son:
12 rebanadas de pan de campo tostadas
1 taza de mayonesa
1 cubito de caldo de gallina
6 tomates secos hidratados en caldo de gallina
2 supremas cocidas en caldo de gallina
Hojas de perejil para decorar
Para la preparación:
Colocar en un bol la mayonesa, saborizar con un cubito de caldo disuelto en un pocillo de agua caliente,
incorporar los tomates secos picados. Revolver.
Cocinar el pollo, una vez frías las supremas cortarlas en tiras o cubos.
Cortar el pan en rodajas gruesas y untar la mayonesa saborizada y sobre esta las tiras o cubos de pollo. Decorar con hojas de perejil.
Y listo. Tenemos una comida riquísima! Saludos y espero que les guste. Nos reencontramos en el
próximo post
Antoine
