Aqui les traigo un video de como hacer el famoso onigiri de japon!
Omoshiroi ¿ donde puedo comprar algas noris ? Algo fiable ya que los chinos de mi ciudad no suelen venderlos
Mola el video, lo explica muy bien. Sobre todo la parte de como hacer el arroz.
Para que el que se atreva con este, le dejo otro video de como hacer Sushi. No explica como se hace el arroz pero viendo el del Onigiri es suficiente.
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http://www.youtube.com/watch?v=T9hVp4Sd9NU
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Resumo un poco:
1- Lavas el arroz varias veces.
2- Lo cueces igual que del video del Onigiri.
3- Le hechas vinagre de arroz (en el video del Onigiri comentan lo q es) y dejas secar unos minutos.
4- Mojas las manos en vinagre de arroz. Lo extiendes sobre la hoja de alga lo rellenas con lo q te guste y lo montas siguiendo los pasos del video.
Estaría bien hacer un hilo de comida japonesa :@@@@
Yo soy adicto al sushi y me gustaria comer mas en restaurantes japoneses de lo que puedo y tengo que decir que he probado a comprar arroz JAPONES (el ideal y propio del sushi) y vinagre de ARROZ (el que se usa para sushi) marca blue dragon y la verdad es que me decepcionaron, yo uso siempre arroz grano corto del dia, y vinagre de sidra/manzana marca dia y me salen de sabor igual que los de los rest. japos.
oh oh siempre me ha hecho ilu hacer onigiri :___ a ver si lo pruebo un finde con una amiga y ya os cuento qué tal xD
#2 Pues al principio del video dice "...arroz japonés, pero cualquier arroz con forma redonda nos servirá, yo voy a usar el de la marca Hacendado" xD
#12 Chochete de jamón york, ese lo hice y no lo he vuelto a ver, alguien se lo habrá...algo.
Esta noche haré Dango!
