Danup de limón casero

Elvisbal

Os doy una receta que rula por mi família, una merienda legendaria donde las haya.

Danup de limón versión Elvisbal

El procedimiento es muy fácil y rápido, es el siguiente.

-Mete en un bol leche con mucho hielo, que esté muy frio.
-Exprime limón, hasta más o menos medio vaso de zumo.
-Échalo todo, y ves removiendo añadiendo azúcar hasta encontrar el punto.

Como bien sabéis no puedes juntar zumo de fruta con leche, por que se cortaría y quedaría agrio.
El truco está en que al estar en contacto con el hielo, muy frio, no se corta, y debes removerlo añadiendo azúcar hasta encontrar el punto exacto.

Probad echándole no mucho zumo, si no la cantidad de leche y azucar será bastante grande, y tendréis batido para un ejército.

Enjoy, ya me contaréis, es fácil, rápido y buenísimo.

ChaRliFuM

Como bien has dicho es improtante que la leche esté MUY fría xD. De lo contrario beberéis coágulos con suero xDDD (no muy agradable xD)

1 respuesta
Elvisbal

#2 vaya, que si soy capaz de hacerlo yo que tengo skill de cocina -10, podréis hacerlo vosotros.
Es muy importante remover sin parar mientras le echas el azucar.

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