Para hacer pizzas caseras?
Yo soy del de toda la vida, tomate frito orlando... y también compro el de marca hacendado, y perfecto oye.
Tienes tomate para pizza en la zona de salas de pasta.
Y si no lo tienen pilla un tomate normal el solis mismamente vale. No pilles artesano ni mierdas de esas que tienen mucho aceite y nun garra la pizza luego.
Mi novio prepara su propio tomate para pizzas: compra tomate triturado, le añade orégano y albahaca, un poquito de aceite, sal y lo pone en la sartén hasta que hierve. Está superrico.
Creo que también corta unos ajitos.
lo de #4 pinta rico aunque yo no le pondría esos ajos (gusto personal).
hablando de tomate frito: el tomate frito triturado de marca hacendado es el jodido mejor de todos los que he probado en muchos años. soy bastante de comer pasta y arroz con tomate y todavía no conozco un tomate que me guste más que ese. además relación calidad/precio excelente.
Yo suelo hacerlo como #4, tomates enteros que trituro o del que viene en lata entero lo trituro yo, le añado aceite, azúcar (para restarle acidez) y sal y especias varias (pimienta, a veces algo de cayena, ajo, orégano e incluso albahaca) y a hervir.
No hay color con el comprado y no se tarda demasiado.
#5 El ajo si es fresco ( tiene muchísisisisisisisisisisiismo menos sabor de ajo ) es un worth para pizzas xd
Hay uno en el Mercadona que se llama Tomate frito artesano que viene en un tarro de cristal.
Ese puto tomate está OP.
Edit: Este
#12 Yo lo utilizo para hacer empanadas y pizzas y no se queda nada aceitoso, si no, no lo recomendaria para nada xD. Aparte de que está bueno de cojones.
Para mi gusto, el mejor con diferencia para las pizzas es el hero
En segundo lugar el tomate hida, que ya lo venden en todos sitios:
El Hida estaba bueno, pero bueno de verdad, cuando sólo se encontraba aquí ahora parece que lleva un kilo de azúcar :s
Yo prefiero freír y tener una reserva, porque con la la sal soy muy especialito, aunque para una pizza, tampoco hará falta la repanocha del tomate. Con un Orlando o un Solis...