#9415 La primera vez que la probé me pareció una pasada pero a la segunda/tercera vez que fui ya estaba saturado del dulzor que lleva, creo que cuantas más veces la comes peor te parece.
Yo tampoco entiendo la brutalidad de gente que hay cuando por ejemplo otros postres como la torrija del Urola le da 200 vueltas
La cena del viernes (entre otras cosas que no les hice foto):
Katsu Sando en pan brioche, confit de pato, tártara Kewpie, y chutney de manzana reineta
Saam crujiente de Pak Choi rellena de bogavante, verduritas maceradas y emulsión de langostino
Patatas bravas en mi pueblo, 7€ me han csscado
- Gazpacho de Sandía con Tartar de Langostinos
- Pochas guisadas con costilla de cerdo glaseada
- Ensaladilla Rusa con Ventresca de Atún , Cebollino y Manzana
- Revuelto de Hongos con espuma de huevo cocinada a baja temperatura.
- Codillo asado con Puré de Patatas
Pongo algunas de los sitios donde hemos estado estas vacaciones.
Pekado Mortal (Si, con K, creo... xd) en Dénia.
Zamburiñas con cosas.
Mariscadilla.
Socarrato (La 3a o 4a mejor pizzería de Xátiva en mi opinión)
El túnel (Buen sitio con tapitas originales y arroces/fideuas en el menú diario)
Salmón ahumado con Tzatziki, frutos secos y gelatina.
Langostinos con crujiente y flan de calabacín.
Costilla con base de pimientos, especias Thai y melón dulce.
Arroz meloso de secreto y setas.
Aluego pongo más para no saturar demasiado.
