#10559 no soy yo muy de estas cosas, pero échale un vistazo a WAH. nos llegó una rfq al curro y me pareció curioso.
#10573 q wena pinta, me pillé una paella a gas y los arroces q he hecho son increíbles, nivel restaurante top. Hala tienes q tener bombona y tal...
Restaurante La Madurada, en BCN.
Carpaccio de Picaña
Entrecot con 45 días de Maduración.
Estaba buenísimo todo, para chuparse los dedos, te traen la típica piedra con fuego abajo para dejar la carne al punto que prefieras.
El precio me pareció un poco excesivo para lo que es, 18€ el plato de carpaccio y 39 el entrecot de 500g (hueso incluido).
Sorry por la basura de fotos que hago.
#10581 En mi casa hicimos platos similares.
El ultimo, que carne/pescado acompaña a esas patatas con guisantes? Me has dado una idea para Nochevieja/Añonuevo
#10582 Yo para esa guarnición de guisantes, zanahoria y patata realmente lo metería en salsa... Aunq tiene buena pinta todo!
