¿Qué comemos/cenamos hoy?

cLX #5911 Feb '13 Shiny Deliverer

#5909 Estaban la mar de ricos :>

Boujack #5912 Feb '13

#5858

Que arroz mas largo yo para la paella sos o la fallera xd

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RubenLionel #5913 Feb '13

#5907 Pasta con ajonesa?

Una mezcla peculiar como mínimo

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cLX #5914 Feb '13 Shiny Deliverer

#5913 Yo es que soy fan de la ajonesa, a todo lo que puedo le echo xD

Muesly #5915 Feb '13

Estoy haciendo por segunda vez esta semana mermelada de calabaza (esta con pumpkin spice, la anterior con jengibre), y hoy para comer calabaza...

Y esto es menos de media

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B

[Borrado] #5916 Feb '13

#5889 Mi favorito el chocolate negro sin azúcar de VALOR y con el máximo % de cacao.

#5899 Receta tarta please!

#5915 Mi madre me va a dar una receta de un postre delicioso que hace con calabaza, te la cambio por la de tu mermelada!

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Muesly #5917 Feb '13

#5916 Es la receta de mermelada universal: mitad de azúcar que de fruta, zumo de limón y dejar macerar toda la noche para que suelte jugos. Al día siguiente, cocer a fuego lento un par de horas, hasta que haya esperado. Al día siguiente, dar un golpe de calor hasta que empiece a hervir y empotar.
Para 1.1kg de calabaza puse un bulbo entero de jengibre (del tamaño de mi mano aprox). y hoy para 1kg de calabaza he puesto 2 cucharaditas de pumpkin spice (4canela:2jengibre:1pimienta negra:1nuez moscada)

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NocAB #5918 Feb '13

#5889 Sí, cuanto más puro mejor pero también más fuerte y basta con menos cantidad. También habrá que endulzarlo más porque es más amargo que el chocolate con leche y normalmente cuanto más puro más fuerte y amargo (y seguramente suavizarlo con leche o nata).

Cacao puro comercial hay de Valor (supongo que el que dice #5916) que venden en lata y está muy bien pero a mi me gusta más el de Pedro Mayo. Ambos son 100% cacao en polvo.

Hace tiempo que no me preparo un vaso de cacao (leche + cacao puro + miel) que queda muy bueno.

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dakktak #5919 Feb '13

Yo hoy cenaré pizzas caseras xd

maxaitor #5920 Feb '13

Hoy tocan fideos instantaneos,que me da pereza cocinar.

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Chikitaja #5921 Feb '13

Mi madre está haciendo ensaladilla rusa para toda la familia xd

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G

Gienah #5922 Feb '13

#5921 me encanta siempre q no le pongan cangrejo

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w4nx1 #5923 Feb '13

Al final me animé con lo que puse en #5850 y este es el resultado:

Estaba bueníiiiisimo. La foto es solo de la mitad porque no pudimos resistirnos a empezar a comer antes de hacer la foto.

Lleva: Longaniza, patatas, cebolla, tomates maduros, ajos, puerro, sal, aceite de oliva, romero y cerveza (en la receta original es coñac pero no tenía a mano nada más que cerveza y terminó saliendo muy sabroso).

10 2 respuestas

HoRTeL #5924 Feb '13

#5899 #5901 #5923

ChaRliFuM #5925 Feb '13

Estoy preparando sopa de cebolla, hace un frío que jode y me apetece jaja

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Muesly #5926 Feb '13

grrrr...

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Amoplide #5927 Feb '13

Merluza en salsa verde con gambas y huevo escalfado.

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bonsaipensai #5928 Feb '13

del otro dia
de hoy en compañia

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[Borrado] #5929 Feb '13

#5917 Postre de calabaza:
Mezclar 1 kg de calabaza cocida/asada triturada con 1 vaso de azúcar, otro de harina, medio de aceite y 4 huevos. Hornear.

Fácil y delicioso!

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Muesly #5930 Feb '13

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Chikitaja #5931 Feb '13

La ensaladilla rusa de mi madre:
http://www.casimages.es/i/130202095326698583.jpg

Una fiambrera que me ha dejado para mi

Y mi padre ha decidido hacer un super bizcocho:
http://www.casimages.es/i/130202095311438155.jpg

Con la idea de mi madre de rebozar las pasas en harina para que no se vayan al fondo.

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breixone #5932 Feb '13 Churrasqueiro

Vengo de un "furancho" con 3 amigos más y tapita de tortilla, calamares, zorza y empanadillas, 3 cuncas de vino y de puta madre !!! A menos de 4€ nos salió

Adoro los "furanchos" que abren cuando no son en fechas :qq: