#1716 Receta por faaaaa
Yo hoy voy a comer un guiso de patatas con costillas, con el calor que hace, pero a mi novio le encanta xD
Sandwich de Chorizo+Queso+Jamón york+ Nutella.... parece una asquerosidad y ahora que lo leo lo es....xD pero está buenísimo ^^
madremiaaaaa sin comer desde ayer !! Sabe a gloria de primero pionono y luego pollo con patatas siii !
Después de estar 1 puta semana casi sin comer y solo a base de líquidos por estar jodido del estómago, me he podido comer un buen bocadillo de carne en salsa, dios me supo a gloria xDD.
#1677 Yo siento AMOR reverencial por los sobaos de Cantabria, y mi madre tiene una receta (para horno, no de thermomix) que es manjar de dioses y cortes celestiales!
Foto bizcocho de chocolate, plátano y frutos secos picaditos que hemos hecho con la panificadora eléctrica,
al fondo se ve un pan integral hecho con la misma máquina y una jarra con té.
Foto pan de tomate, queso y orégano, que hemos hecho también con la panificadora eléctrica del LIDL, toda la casa impregnada de olor de pizza, jajaja!
#1759 Así entran más ganas de tomárselo
Mi almuerzo de hoy:
#1761 Lo mejor de comer sano y cuidar la línea es que la comida esté rica (: Yo soy la tonta de la verdura, así que no tengo problema...
#1766 Es como esto
Tiene la forma de un brazo de gitano, tu haces o compras la masa y le echas los ingredientes que quieras, mi madre le echa lechuga, tomate, jamón serrano, atun, huevo cocido, aceitunas .... Luego enrollas lo decoras con mayonesa y pimiento rojo y ale !
#1768 La masa depende como la quieras, mi madre la tiene echo en plan puré y sabe rica tambien ! xd
#1767 Y la masa es rollo pan bimbo? Se lo voy a ir comentando a mi madre, qué buena pinta jaja.
Cualquier día te aparezco en casa, qué envidia me sueles dar cabrón jaja.
Revuelto de coliflor
Dos huevos
Coliflor al vapor
Yogur griego
Parmesano
Sal de ajo
Tostada grano integral
#1544 Para otra vez pela las gambas (que quedan menos incómodas a la hora de comer la paella) y hazte el fumet tú!
Es muy sencillo: con todas las cascaritas haces un "sofrito". Me explico.
Echas un chorro de aceite de oliva en una olla y lo pones a fuego fuerte. Cuando esté caliente echas todas las cascaritas (también valen espinas o cabezas de pescado) y remueves bien, que suelte el jugo. Después sólo tienes que añadir agua, un poco de sal y dejar cocer unos minutos.
Después ese agua lo filtras con un paño en cualquier recipiente (si es una jarrita va a ser mas sencillo echarla sobre el arroz después xD) y ya tienes hecho tu fumet perfectamente colado y sin pelitos de gambas.
El sabor que le imprime eso al arroz es brutal, mucho mejor que el caldo de pescado de Mercadona, hazme caso.
Yo hoy he hecho paella para comer, aunque con los restos de almejas y mejillones que me sobraron de anteayer, que me hice almejas al ajillo y mejillones al vapor.
La paellita de hoy:
Ha salido muy rica (hasta mi madre me ha tenido que felicitar xD) a pesar de que ni siquiera tenía gambas (se me acabaron ayer xD), lástima que no tuviera arroz bomba y lo haya tenido que hacer con vaporizado
Para el fumet me he inventado una cosa que ha salido bien: hacer las almejas "normal", es decir, ajo y aceite, echar las almejas, salar, esperar a que se abran y chorro de vino blanco. Posteriormente echar sobre ese mismo caldo los mejillones, esperar a que se abran y retirar y, finalmente, colar ese caldo.
Buenísimo, lo he denominado "fumet para casos de emergencia" xD