#22679 0 esfuerzo y está rico pero yo lo condimentaria algo más que el gif
Una tablilla de quesos de finde
Y unos pinchos también
Y algunas más que tenía: ensalada de algas, nagoya uramaki y de postre mousse de te verde
Buen almuerzo el de ayer!
Hamburguesa de buey con chutney de tomate, queso de cabra y bacon.
Tarta de zanahoria.
Tarta de chocolate
Crepe con dulche de leche y copa de brownie blanco.
Los postres eran a compartir entre 5 
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Lasaña que ha hecho mi madre hoy para comer (de sobra para mañana también):
2h en la cocina se ha tirado; lleva picadillo, zanahoria y champiñón.
No es nada del otro mundo, pero hoy me apetecía hacerme unos buenos huevos con sal, hierbas provenzales y pimientas varias + AOVE.
Mediavida, mis huevos.
#22670 JO-DER ese es mi desayuno casi todos los días, a veces le echo tomate por encima, a veces miel o simplemente aceite y sal, como dices es manjar de dioses _
#22695 na, eso na, eso ta malo fiuuuuuúfff!!!!!!, si te pilla la OMS, una de dos, o te denuncia o te pide que le invites a comer!!, jajajajajajaja.
Vamos al lio: Solomillo tournedó con unos gajos de patatillas y reducc de Pedro Ximenez
Fail Nº 1: Nunca jamás de los jamases meterle mano recien recientita sacada la carne del fuego, SIEMPRE SIEMPRE dejar unos segundos/minutos reposar, sin que llegue a perder la temperatura pero si que se relaje la carne después del tute y que así no pierda los jugos, cosa que a mi por loco y por ansias si que me ha pasau.
:mad: :no: :santo:
#22706 Pochas cebolla, pimiento verde, un diente de ajo y una cayena, todo picado. Añades vino blanco, algunas hebras de azafrán y una hoja de laurel, dejas reducir y añades un par de tomates rayados. Lo dejas unos 10 minutillos a fuego lento y añades 1/2 litro de caldo de pescado. Otros 10 minutillos a fuego lento, echas los fideos y que se vayan cociendo. Cuando le queden 3 ó 4 minutos a los fideos, añades el pescado/marisco que quieras (rape queda TOP pero no había cuando fui a la pescadería), gambas/langostinos, mejillones, almejas, chirlas... y que termine de hacerse todo en esos 3 ó 4 minutos.
Si no lo vas a tomar en el momento, pon algo más de caldo ya que se lo termina chupando todo los fideos y al día siguiente parece casi una fideuá. Lo cual tampoco está mal, pero bueno, se supone que es una 'sopa' xD
edit: No se porqué me ha venido a la cabeza la receta de la cuajadera, que es un plato típico de Almería impresionante. A ver si lo hago alguna vez. Ilustro:
