Hola hamijos, últimamente cuando la niña llega pesada del cole me estoy dedicando a hacer postres con la niña, de momento solo hemos hecho unos bizcochos, unos natillas, y poco mas, pero hoy me he lanzado y hemos hecho un TIRAMISU, me han dicho que es fácil, y he seguido esta receta:
INGREDIENTES
6 claras de huevo
6 yemas
120 gr. de azúcar
600 gr. de mascarpone
200 gr. de bizcochos
175 ml. café
200 gr. de chocolate negro
cacao en polvo para espolvorear
PREPARACION
Se mezclan las yemas con la mitad del azúcar y se revuelve hasta que queda blanquito.
Se mezcla esto con el queso mascarpone y se revuelve
Se separa esta mezcla
Se montan las claras a punto de nieve con el azúcar
Se mezcla el merengue con el queso
Se mojan los bizcochos con café y se pone de base
Se vierte la mitad de la mezcla y se espolvorea con chocolate
Se vuelven a poner mas bizcochos bañados en café
Se vierte el resto del contenido y se vuelve a espolvorear
Se mete en la nevera unas horas
LISTO PARA COMER!!!
El resultado esta por ver, ya que aun esta en la nevera, he intentado realizar un documento gráfico de nuestra aventura, obviamente la niña me ayuda a volcar los ingredientes de un sitio a otro, a mezclar con la cuchara y poco mas, espero que os gusten y que os animéis a intentar vosotros este postre fácil, rápido y RIQUISISISISIMO.
*Añadido al hilo de recetas
