Pues al final he perdido la mitad de lo que tenia. He seguido todo los pasos, en teoria, pero las cosas del instalous, aunque si que aparecen en el itunes, me dice que "error" al transferirlas al iphone.
Y en cuanto a lo de cydia, he usado APT Backup, pero solo me ha restaurado la mitad...
En fin, menos mal que las partidas guardadas y cosas asi me las pase al PC con el WINScp...
(cualquiera se pone a viciarse al FF3 desde cero otra vez xD)
EDIT: Ok, ya tengo todo lo del instalous. El problema era que como el APTbackup no me habia restaurado todo, no tenia el appsync instalado..
Almenos ahora solo he perdido alguanas cosas de cydia, no esta mal.
No useis el APT!!