duda respecto las proteinas

jordipalin

Estoy elaborando mi propia dieta he estado leyendo y he decido usar 2.5 gr/kg de peso corporal. Ahora bien esta cifra sólo tengo que llegar con proteinas "puras" o tambien hay que contar las proteinas que puedan contener otros alimentos como arroz, cereales... Muchas gracias

HeXaN

#1 Lo optimísimo sería contar sólo las de alto valor biológico. En la práctica, yo cuento todas. Eso sí, intenta meter fuentes buenas, ya sabes.

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