El otro dia paseando por la fnac estuve hojeando unos libros de nutricion deportiva que parecian muy interesantes. Me propuse emplear algo de mi dinero en uno de ellos. Lo estoy tirando a la basura? Si no es asi, cual es el mas recomendable? Hablamos de nutricion a objetivo muscular no de perdida de peso.
Yo en 2 días me leeré "Alimentación para deportistas" (que estaba en la biblioteca de mi universidad) y te diré algo. Supongo que aquí te recomendarán el básico de Lyle Mc Donald.
Sabiendo el sesgo que hay en las asociaciones deportivas de nutricionistas especializados (máster o post-grado) te diría que mejor mirases las últimas actualizaciones científicas y tú mismo sacaras tus conclusiones. Todo está demasiado prostituido en mi opinión.
Es del que desmontó la dieta dunkan.