Hay plugins/addons que están de puta madre, sobretodo aquellos de propósito más específico y que encajen directamente con el juego que quieras hacer.
Sobre Playmaker te voy a dar una opinión personal y muy radical: no.
Unity es un entorno impresionante, con una curva de aprendizaje muy asequible. He visto a gente que no ha programado en su vida aprender a hacer un juego simplón en C# explicándole cuatro tonterías en una tarde.
Playmaker te permite "programar" con un sistema que tiende a quedarse pequeño rápido. Además, si quieres combinarlo con código más avanzado luego probablemente se convierta en un estorbo. Un colega estuvo contándome las penurias que pasó en el estudio en el que empezó a trabajar hace poco porque usaban Playmaker.
No estoy diciendo que sea "El Mal". Es lógico que sea atractivo a los que nunca han programado. Pero mi recomendación es tajante: pasa de él y no busques "evitar la programación".
¡Ya verás como no es nada complicado iniciarse, piérdele el miedo!