3ds Max : Modelado, riggeado, skinnead, retopología y unwrap(esto ultimo usando las TexTools, las herramientas de mapeado por defecto son ortopédicas)
Zbrush : Para trabajos orgánicos y detallado de los modelos, luego les meto el Decimation Master y exporto, no uso zbrush para nada mas.
Photoshop y 3DCoat : Texturizado, si es realista 100% photoshop, si es handpainted 3D Coat 99.9% y algún retoque en photoshop.
Otras:
xNormal : Bakeo de normales en Object Space, y bakeo de Ambient y demás.
Handplane : Para sacar el mapa de normales en Tangent Space específico para cada motor
CrazyBump : Editar y retocar algún que otro mapa bakeado desde xNormal.
nDo 2 : Lo uso principalmente cuando trabajo escenarios sci-fi de manera modular, ahorro bastante tiempo que perdería usando floaters para una simple pared xD.
Marmoset Toolbag 2 : Render