Yo tengo Raid 0 en un NF7-S rev: 2.0
Tengo 80x2 = 160 La configuración de la que hablas.
Haciendo un benmarch en el Nero con discos duros del palo (osease Maxtor y SeaGate) paso ligeramente de los 100 Megas segundo reales. con un sata normal no llegas a 60.
Tuve un problema de corrupción, solucionarlo pasa por entrar a la bios y poner el valor EXT-P2P's a 1ms. o 30us(este valor a mi no me funcionó, pero a otra gente si)... Lo de los drivers aumentan los Mb/s pero tampoco arreglaba nada...
Sin duda RAID0 es mejor opción,... pero tiene un problema... esos dos discos estarán siempre juntos hasta que quieras borrarlos y tiene otro problema, en cuanto quieras AUMENTAR la capacidad de tu PC, tendrás ambos satas ocupados...
ESo si la velocidad de lectura del SATA es una delicia haciendo AVIs, codificando, comprimiendo, etc....etc...