Lo de las variaciones de temperatura es sin duda el punto más pobre de los Ryzen. Si llevas toda la vida acostumbrado a "dominar" a tu equipo, llevar un control de su funcionamiento y esperar de él que se comporte como lo has configurado, los Ryzen son una puta pesadilla porque jamás se comportan como quieres. Al final, si no quieres horrendos picos de ruido de ventilador, no te queda más remedio que relajar bastante la curva, dejar que cojan grados extra y ver registros de temperatura máxima que la verdad es que no molan. Que es una estupidez y son muy puntuales, pero acostumbrado a la previsibilidad de procesadores anteriores, pues entra en conflicto con tu TOC.
Me podrá explicar un ingeniero de AMD que este es un comportamiento aceptable, pero a mí no me va a convencer nunca.