Buenas!
Como en el foro de cs poco menos que me han echado a patadas, re-posteo aqui mi problema.
http://www.mediavida.com/vertema.php?fid=1&tid=346972&pagina=1#1
Por si acaso, reitero. No pregunto que resolucion es mejor para jugar ni nada por el estilo (como parece que entendieron en el foro de cs), sino el motivo por el que no se me ve a pantalla completa el juego con ciertas resoluciones (las panoramicas excepto la nativa).
Gracias 
Me autocontesto, ya que el moderador que me cerro el anterior hilo me ha respondido (gracias ).
Se soluciona poniendo la resolucion en las opciones de lanzamiento, en lugar de dentro del propio juego.
Por ejemplo, la minima que aparece en panoramico seria asi:
-width 1280 -height 720 -full
No pense que funcionara, ya que tecnicamente estamos haciendo lo mismo que se hace desde dentro del juego.. asi que no lo probe. Mea culpa..
Gracias