Puedes definir los puertos del outlook para la ip privada del pc de tu madre (si tu también lo usas no es factible). No reduces el ancho de banda ni consumo del outlook pero defines que los paquetes (lo que se traduce en los emails) solo vayan al pc de tu madre, y no se repartan en los 2 pc's (que es lo que hace por defecto).
Es decir, si yo en mi casa tengo la PSP, el Sobremesa y el Portatil, y tengo el World of Warcraft solo en el Sobremesa, para que quiero enviar los paquetes del wow a la psp y al portatil. Reduce bastante el retardo. (se nota hasta en 30ms en juegos, por ejemplo)
Configuras el puerto según el email que uses, por ejemplo:
IP Madre: 192.168.0.100
IP Tuya: 192.168.0.101
Si tu NO usas un programa de correo, configuras los puertos TCP:
25 para SMTP, 110 para POP3 y 143 para IMAP
A la dirección 192.168.0.100
PD: Se que no es lo que preguntas, y posiblemente ya lo hayas pensado, pero por ahora es lo que se me ocurre y que funciona en la mayoría de routers.
Saludos