Cualquier cámara digital que compres te vendrá, como mínimo, con puerto FireWire y, algunas, ya vienen con un USB2.0.
Muchas placas incluyen puerto firewire, sino te compras una tarjetita que cuesta 15 o 20€ y te viene ya con el cable.
También te traerá los clásicos RCA y, puede, un S-Video.
MiniDV es un formato (de cinta) que usan la mayoría de cámaras.
Piensa en el uso que le vas a dar y no te gastes un dineral a lo tonto. Para usarla una vez al mes, no compensa comprarse el último modelo. Por 400€ ya encuentras cámaras más que decentes que satisfacen la mayoría de las necesidades de un usuario normal.
Yo tengo una Sony DCR-TRV410E (Digital8) desde hace más de 6 años y va (casi) como la seda. Eso si, es un poco tochazo. Imaginate que la pantalla LCD de 4 pulgadas que tiene es, prácticamente, del mismo tamaño que una cámara moderna... x'D
Saludos.