Voy a explicar la forma que para mí es la correcta.
1º Si anuncias que son 20 pj por que piensas en esos 20 desde un inicio pero luego ves que puedes hacer alguno más pues dices, oye retrasamos x semanas el juego para tener un tiempo para poder pulir y cubrirnos el culo y sacamos el juego más completo.
2º Los que no te da tiempo a meter te los guardas y no dices NADA sobre ellos y anuncias que el juego seguirá un método de ampliación de contenido por dlc, así la comunidad no se divide etc y quedas como dios.
3º A los x meses sacas el primer dlc con algún pj, trajes nuevos para los ya existentes, si quieres algún modo chorra o no tan chorra, etc por x €
4º Repites 3 tanto como veas necesario, no siempre poniendo lo mismo claro pero que sea justo el precio.
No se pero me parece que esto no haría saltar tanto las alarmas...