PSX tiene demasiadas joyas... no se con cual me quedaría, la verdad.
Si tengo que decantarme 100% por uno diría que Metal Gear Solid 1 por ser, no solo el mejor juego de PSX, si no también el mejor juego de la historia por lo que significó; literalmente un antes y un después para toda la industria.
Juegos de los que tengo muy buenos recuerdos:
Hercs Adventure. (desconocido por muchos y, para mi, una de las mejores experiencias multijugador que he tenido jamás)
Alundra.
Suikoden.
Final Fantasy 7, 8 y 9.
Wild Arms.
Resident Evil 1, 2 y 3.
Siphon Filter.
Crash Bandicoot.
Tony Hawk.
Dino Crisis.
Tekken.
Los juegos de Disney.
Parasite Eve.
Los de Spiderman.
Castlevania.
Los Tomb Raider.
Klonoa.
Tombi.
Team Buddies.
Tenchu.
Creo que la lista se haría infinita, el catálogo de PSX esta lleno de juegazos.