PC Gamer tiene una demo de Minecraft bastante jugosa. 90 minutos de acceso al contenido completo actual del juego. Pasados esos 90 minutos los bloques se bloquean y no deja construir más.... PERO si que deja seguir por el mapa y explorar.
Y si te cansas del mapa creas otro y tienes otros 90 minutos de juego completo.
Mojang es awesome.
http://www.pcgamer.com/2011/04/19/download-the-minecraft-demo/