En las instrucciones te viene mas o menos que caracteristica tiene cada uno. Dependiendo del trabajo podras usar unas u otras armas o magias. Por ejemplo un buen empleo al principio es el mago rojo, ya que te permite tener armas buenas y ademas conjurar hechizos de nivel 3 creo e inferiores. Yo tengo 2 magos rojos, 1 maga blanca (la tia), y un caballero o guerrero.
Es cuestion de ir probando, y si, al principio cuando cambiar de trabajo se pone en nivel 0 ya que empiezas uno nuevo. Si cambias al anterior te quedas con el nivel que tenias antes de cambiar de trabajo. Es bueno que el nivel de trabajo sea alto porque asi seras mas efectivo en tus hechizos, ataques, etc...