SI se puede. No se si te cobran algo o no
http://www.ryanair.com/site/ES/faqs.php?sect=chg&quest=namechanges
Tarifa aplicada, creo que ya lo encontre
http://www.ryanair.com/site/ES/faqs.php?sect=chg&quest=namechangescost
Tasa de cambio de nombre* - Por pasajero
Reservado en www.ryanair.com -->100 €
Reservado a través de un centro de reservas* o en el aeropuerto-->150 €
* Hasta 4 horas antes de la hora de salida prevista puede ponerse en contacto con el centro de reservas local de Ryanair para añadir tasas de modificación de vuelo (ruta/fecha/hora), tasas de cambio de nombre, tasas de bebés, tasas de equipaje, tasas de prioridad de embarque, tasas de equipamiento deportivo, equipamiento para bebés e instrumentos musicales, durante el horario de atención al público.
Hora Reservas:
Lun - Vie 8:00 - 19:00
Sab - Dom Closed
PD: ¿100€ no es mas de lo que cuesta el billete? :S :S