#3 dependerá de la empresa y de los métodos que tenga implantados.
He visto gente trabajar en su casa con Jira y sin problema. Cada tarea, te la manda un compañero o tu superior mediante ticket de Jira (ni email ni comentarios de teams, etc).
Según el ticket, tiene una prioridad u otra, y según esto un SLA u otro.
En resumen, a final de mes los superiores tienen un registro de número de tickets resueltos por cada persona, tiempo medio de resolución, tiempo que tardaron en dar la primera respuesta o acceder a los tickets, etc.
Y da igual los programas que te pongas de que se mueva el ratón solo y demás. O estás haciendo trabajo o no, y el que no lo hace o hace trampas (se auto-crea tickets con resolución en 1 segundo para bajar la media) pues se le pilla antes que a un cojo.
No seré yo quien defienda que en casa se es más productivo que en la oficina, pero si quieren, las empresas tienen forma de medirlo sin problema.
La historia es que la mayoría de mandos intermedios no saben/quieren controlar y les es más fácil justificar que la gente esté calentando silla en la oficina.
Por otro lado, sí es cierto que de forma presencial se crean mejores lazos entre compañeros y esto aumenta la ayuda que se dan entre ellos. Por esto yo defiendo el trabajo híbrido. Dos días en oficina y 3 en casita. Es el mix perfecto.