Debatamos amistosamente sobre el gazpacho y el nazismo. ¿Debería ser prohibido el gazpacho en restaurantes por enaltecer el fascismo?
¿Es peligroso el gazpacho?
¿Puedo volverme nazi si tomo mucho gazpacho?
El gazpacho es una sopa fría con varios ingredientes como aceite de oliva, vinagre, agua, hortalizas crudas, generalmente tomates, pepinos, pimientos, cebollas y ajo.12 Hay versiones antiguas que añaden a los ingredientes principales harina de habas, naranjas amargas o almendras y no incluyen tomate, que no se utilizó entre sus ingredientes hasta la colonización de América.
Suele servirse fresco en los meses calurosos de verano. Su color varía desde el anaranjado pálido al rojo, según se empleen tomates más o menos maduros (que aportan un colorante natural denominado licopeno).3 El origen del actual gazpacho es incierto, aunque tradicionalmente se lo ha considerado un plato del interior de Andalucía, donde el aceite de oliva y los productos de la huerta son abundantes, y los veranos muy secos y calurosos.4 Por esta razón, se lo conoce comúnmente como gazpacho andaluz. A pesar de ello, el origen del gazpacho como plato "desmigado" es anterior al uso de hortalizas en su elaboración y data de la época del al-Ándalus.5
El gazpacho más grande del mundo fue realizado en la ciudad de Almería, España, por la empresa Unica Group, el día 10 de junio de 2019. En concreto se prepararon 9800 litros de gazpacho, utilizándose para su elaboración 6000 kilos de tomate, 300 kilos de pimiento rojo, 200 kilos de cebolla, 200 kilos de pepino, 1400 litros de agua, 550 litros de aceite de oliva virgen y 350 kilos de hielo. Esta proeza le sirvió a la ciudad de Almería para lograr establecer otro récord en el Libro Guinness de los récords. Cabe mencionar que se recaudaron 18.252 euros gracias a las más de 10 000 personas que se dieron cita en dicho acto, siendo destinado todo ese dinero a la Asociación de Niños con Discapacidad de Almería (ANDA) y a la Asociación Española Contra el Cáncer
Gazpacho y sandía y no necesito absolutamente nada más en verano.
Y si no te gusta el gazpacho, es que eres un maricón de mucho cuidado.
Gazpacho empieza por la letra G de gato que es la séptima del alfabeto, 7 vidas tiene un gato. Cuántos gatos son un Gazpacho? 1. gazpacho es un gato de 8 caracteres. Wait. 18. 18. 18. 18.
Néctar de los dioses, podría alimentarme toda mi vida de gazpacho. Y bicarbonato, que me gusta bien cargadito de vinagre
Los que son nazis son los de la paella.
Que si conejo y mierdas de esas.
La de marisco está mejor y si quiero llamarla paella y no "arroz con cosas" es mi puto problema
Yo renegaba del gazpacho, apóstata de la cultura gastronómica de mi propia tierra. Hasta aquel día bendito, muerto de calor tras una mañana de pegar barrigazos en el campo, a unos cuarenta grados en el desierto de Almeria. Ese fue el día en el cuartel tuvieron la genial idea de acompañar la comida con un refrescante vaso del ansiado néctar, en mi vida lo había probado pero, aunque bien hidratado a base de agua y otras bebidas mi cuerpo ansiaba refrescarse, ansiaba rebajar una temperatura interna que no alcanzaba desde que descubriera con unos tiernos trece años lo que se podía hacer con internet. Y hete ahí que mis dedos tocaron aquel recipiente, salpicado de rocío y helado al tacto. Mis labios ansiaban encontrarse con aquel continente, aún desconociendo la magia que que hallaría en su interior. La explosión de júbilo en mis papilas gustativas unida a la experiencia que supone sentir como tu temperatura corporal baja de golpe es algo que no olvidaré, de hecho ni siquiera sé que comí aquel día, pero ese vaso y ese gazpacho aún me tientan en los días de calor de la canícula murciana.
