por partes...
Sano nose si lo es mucho, eso si, yo creo que es mas sano q mcdonalds/burguerking
Los rollos los hacen cogiendo trozos de carne, especias y algo de grasa (aceite o mantequilla) prensandolos con unas maquinas y congelandolos.
Aunque pueda sonar raro, los rollos de carne son fabricados en su gran mayoria en alemania, así que se supone que pasan controles de higiene, etc.
Lo de las salsas si que es un gran misterio... se supone que es de yogur y de tomate y tal pero yo creo que tiene algo adictivo jeje.