¿Qué os gusta de vuestra cafetería? ACTUALIZADO EN #150

Que no enchufen 24h los 40tv o similares en la tv

#1 Que sepan hacer BIEN un puto cafe. Que sepan cremar la leche bien, la medida del molinillo este bien puesta, que tengan buen cafe... Yo solo por el sonido al calentar la leche de un tio ya se si voy a volver o no por ahi

Un buen café. Entre un café mal hecho y uno bien hecho, con el mismo café y la misma cafetera, hay kilómetros de distancia. Un buen café es el principio del éxito en una cafetería sin lugar a dudas.
Entre un café rancio por 1€ y otro por bien hecho por 1,50€, mi elección es clara. Que no te engañen con lo de "la gente no tiene dinero y busca buenos precios". Si el producto es bueno, la gente lo paga. Puedes recortar por otro sitio, pero nunca por ahí.
Las tres mejores cafeterías de mi ciudad están siempre a rebosar. Y lo único que hacen es servir el mejor café. No son las más rápidas, ni las más baratas, ni las que mejor atienden, ni las más limpias, ni las que mejores cartas tienen. Simplemente se limitan a ofrecer un café delicioso y bien hecho. Hay cafeterías espectaculares en diseño con una atención al cliente de diez que no tienen ni la mitad de clientela.

Buen café.
Que el pan sea del día crujiente por fuera y bien cocido por dentro.
Periódicos al día.
WIFI.
Una buena terraza donde de el sol. (cuando sale)
Tercio barato.

A mi me encanta la sonrisa y bondad que transmite la chica que me atiende. Ella y su hermano son asiaticos y tienen algo en su amabilidad y respeto que te hacen sentir muy comodo. Hacen buen cafe y en general todo lo que pidas es de calidad. Depende la hora del dia hay mas ruido pero se incrementa por el tamaño pequeño del local.

Para mi sería: Educacion y amabilidad del camarero > local agradable que transmita TU espacio > ruido > cafe y demas comida.

#1 no me gustan las cafeterias

Que la camarera no hable.

En realidad creo que han dicho todo, en el apartado higiene meteria que la bayeta con la que se limpie las mesas huela siempre bien y no este demasiado mojada. En algunos sitios me ha pasado queencima de que huele a perro muerto te dejan mojada la mesa, da asquete.

Ah otra cosa importante es la calidad y variedad de los productos para untar. Si no son los mismos que puedes encontrar en el bar de al lado mejor que mejor.

Alguien ha dicho por arriba lo del tomate rallado para el pan. Que no fuera tomate en lata.

Yo cuando vivía en una zona de Valencia diferente a la de ahora, tenía, literalmente, dos bares, uno a cada lado. Y ofrecían más o menos lo mismo, con la misma calidad. Pero en el de la izquierda, había un detalle que es lo que me hizo (y aun a veces me hace pegarme el paseo hasta ahí) volver desde el día uno. Y es que el tío rallaba todas las mañanas unos cuantos tomates a mano, les añadía pimienta y sal, los colaba para quitarles el agua con todo el mimo y les añadía algunos días un ajo picado finísimo. Le ponías eso a la tostada por la mañana y flipabas, porque estamos acostumbrados a que nos den mierda.

El tío, que lo veía hacerlo muchas veces nada más abría, tardaba en todo el proceso, LITERALMENTE, cinco minutos. Si se afanaba en dejarlo bonito en cuenquitos y tal, a veces diez. Y es un WIN de la ostia de cara al cliente.

Resumiendo: Si puedes, que casi seguro que si, todas las mañanas, pontelo a modo de ritual, coge los tomates mas maduros que tengas (y asi te va de puta madre para rotar alimentos y no tener que tirar nada) y rayalos a mano. Notarás el cambio.

que tengan variedad de cafés y estén buenos,mola que haya batidos o cosas "especiales" que no haya en cualquier otro sitio, si tiene diferentes zonas también ganan los sitios lo típico de tener una zona más de apartarse y estar cómodo si vas con parejita o lo contrario si vas con amigos o con alguien con quien no tienes tanta confianza etc

#117 Yo por ejemplo no he hablado de precios de risa. Prefiero dejarme algo mas (tampoco es que voy a pagar un desayuno que te cagas por 6€) y comer/beber decentemente

Que para eso ya tienes los sitios calidad-100montaditos y demas.