Yo tuve la oportunidad de vivir en México y luego estar dos meses viajando.
Me parece muy buen plan de viaje.
Te diría que te centres en ciudad de México y puerto escondido.
En Puerto escondido te recomiendo el hostal shalom. El ambiente es la ostia, los recepcionistas con unos cracks y si te va el fumar María es tu sitio jajaja. Yo no fumaba pero el ambiente es la ostia. Tiene piscina, habitaciones privadas baratas.
Oaxaca es una ciudad bonita pero se ve en uno o dos días.
Cdmx si que tienes que estar mínimo 5 días.
Te paso sitios de comida muy top de las ciudades que vas a visitar:
OAXACA:
Templo de Santo Domingo de Guzmán
+52 951 516 3720
https://maps.app.goo.gl/Gfs5D6RD78UTqSZq6
Catedral Metropolitana de Oaxaca Nuestra Señora de la Asunción
+52 951 516 4401
https://maps.app.goo.gl/tnXYqq4YaH4oVhzk7
Hierve el Agua
+52 951 502 1200
https://maps.app.goo.gl/izQNT4YK2VVYPhTa9
Puerto escondido:
Hostal Shalom
+52 954 582 3234
https://maps.app.goo.gl/3DbNhARqTWAjtcFo8
Playa Carrizalillo
https://maps.app.goo.gl/B8NFZ3tPbkNDixMm6
Aquí puedes hacer surf bien barato y con monitor para ti solo.
Mirador Las Tortugas
https://maps.app.goo.gl/PBiqRc1RFHCMjrrJ9
Playa Bacocho
https://maps.app.goo.gl/tJBTNXAjgUernEUA9
Congo Bar
https://maps.app.goo.gl/HitbtGpFbrMgUadR7
Zicatela
https://maps.app.goo.gl/dapoxMqatk3dVDwM9
Luego verás que hay excursión para ir a ver la playa bioluminiscencia. Yo fui y está curioso!
CDMX:
Mercado de Coyoacán
+52 55 4072 1596
https://maps.app.goo.gl/E6RX7U1gh82yK8Tc9
Museo Nacional de Antropología
+52 55 5553 6266
https://maps.app.goo.gl/g7gXVPCCk8LBSwca6
Castillo de Chapultepec
+52 55 7601 9811
https://maps.app.goo.gl/zhJcGyvy8MrbFovQ6
Buenas vistas de la ciudad
Colonia Condesa
https://maps.app.goo.gl/XyLg6JQEv5UmhWuK7
Pizza del Perro Negro Roma Norte
+52 55 5351 7401
https://maps.app.goo.gl/69powYB7YU7Tv5tG8
Pizzas raras y curiosas
Huerto Roma Verde
+52 55 5564 2210
https://maps.app.goo.gl/BtpgVXpgFUiarggPA
Casa Franca
+52 55 5208 2265
https://maps.app.goo.gl/MF4ejGznDq9TdKh8A
Para tragos
Hamburguesa Mataleón
https://maps.app.goo.gl/r79TUvr4XrTi6XuD6
Buenas burgers
Pancho's Bar
+52 55 5525 3185
https://maps.app.goo.gl/GQgwbPXH3GEDr5LQ6
Comida mexicana
McCarthy's Irish Pub
+52 55 2066 9109
https://maps.app.goo.gl/cpPEw39MoLQZf3v28
Ofertas muy buenas y buena cerveza
La Perla de la Obrera
+52 55 5588 6573
https://maps.app.goo.gl/ofkdCfiUux6v5i958
Comida mexicana
Fonda "chee"
+52 55 5761 7772
https://maps.app.goo.gl/ggZCEEpHc9H6nvoh7
Comida mexicana
Plaza de la República
+52 55 5592 2038
https://maps.app.goo.gl/Eh2AwfoWc7Shq2vs9
Por la noche tiene fuentes con luces muy bonitas
La Tonina
+52 55 5912 0366
https://maps.app.goo.gl/g68zcCLQM5XFuxdN9
Comida mexicana
Palacio de Bellas Artes
+52 528 647 6500
https://maps.app.goo.gl/mE6AHa97LbhrjZ6W9
Museo Mural Diego Rivera
+52 55 1555 1900
https://maps.app.goo.gl/MypnB9WKJcsk2znq7
Potzollcalli Centro Histórico
+52 55 5521 8750
https://maps.app.goo.gl/rSc3dmptSS8NTPU67
Comida mexicana
La Vasconia SA de CV
+52 55 5521 0659
https://maps.app.goo.gl/Zs258HqdZRnxNmJQ9
Sitio top mexicana y de dulces!!!
Rabioso
+52 55 5351 7401
https://maps.app.goo.gl/VVabA1ifvFLYGYtp9
Para Teotihuacán lo mejor es un bus que sale del centro. No me acuerdo bien... Pero creo que eran 5€ trayecto
El resto de cosas de cdmx no te lo he puesto porque son los clásicos haahaha
Te recomiendo coger las bicis municipales rojas, son bien baratas y hay estacionamiento por todos lados. Es una ciudad totalmente llana y hay muchos carriles bici.
¿Solo vas a ir a esas 3 ciudades?