La pizza está tirada, por 4-8€ comes genial si no vas a sitios turísticos.
Luego, en Italia hay lo que se llaman "Aperitivos", que son lugares que ponen un buffet libre de comida que flipas (pasta, pizza, guisos...) y sólo pagas la consumición, que puede ser un poco más cara de lo habitual pero tienes libertad para ponerte fino de cenar. Suelen empezar sobre las 7-8 de la tarde y la calidad/cantidad varía muchísimo de un bar a otro. En unos ponen unos frutos secos y en otros auténticos manjares, así que intenta enterarte de los mejores lugares y ve pronto. Esto era así en Florencia, en Roma no lo sé.
Venecia supongo que será otro cantar y será todo muy caro, cuando fui de viaje de estudios (hace 11 años...) comimos de bocata