Ahora que han llegado los boniatos, inauguro la temporada de boniatos asados en la crock. Tan simple como limpiarlos bien y ponerlos en Alta durante unas cuantas horitas, ¡una maravilla!
#1293 Las patatas en unas 3 horas en alta quedan de puta madre aunque yo siempre las pongo de base con algo más para aprovechar bien el espacio xD. Supongo que para el boniato será parecido.
Edit: recomiendo patata nueva que tenga la piel fina y no sea muy grande, simplemente lavadas y con la piel están deliciosas xD
#1295 Un codillo por encima xDDD
Con el juguillo que suelta se quedan unas patatas de lamer la cerámica de la crock pot xdd
#1293 Sin nada de nada, el tiempo depende de la olla. Tengo una pequeña de 1.5L (San Ignacio) y en 2 horas y media están listos, pero con una de 3.5L tardan unas 3 horas aproximadamente, siempre en alta.
#1298 Acabo de comprarme esa olla en MGI, que he entrado y de casualidad he visto que tenían stock. ¿Qué opinas, va bien para cocinar para una sola persona, no? Va a ser también mi crock-pot de iniciación, el teletrabajo da para probar estas cosas 
#1299 ¡Yo estoy encantada! Los tiempos son más cortos que en las ollas grandes, así que me apañan las comidas y las cenas de maravilla. Los guisos suelen darme para 3 raciones aproximadamente. También suelo meter de vez en cuando unas cuantas verduras en trozos grandes (patata, calabaza, berenjena, zanahoria, cebolla, etc.), sal y unas 2'5h, y me apaña unas guarniciones de maravilla.
Bastante fresca esta receta. Yo el orégano lo he sustituido por otras especias como comino y tomillo.
https://cookpad.com/es/recetas/9284448-secreto-de-cerdo-en-crockpot
14 días después
Llevo un tiempo siguiendo un poco el hilo e interesado en probarla y ahora que se acerca el Black Friday me parece un buen momento, ¿que modelos recomendais ver para comprar durante estas rebajas?
#1307 es solo para ti? para más gente? yo para 2 - 4 personas tengo (dependiendo de la comida), la de 3,5L la roja de amazon, si es más o quieres hacer bastante cantidad para congelar y repetir, una más grande, mi recomendación es que te pilles una que no sea digital, aunque creo que las más grandes son todas digitales, así si se te va la luz, no se te apaga cuando vuelva
#1307 lo que dice #1308
si a una no digital, le pones un enchufe inteligente ya tienes programador, con las digitales tienes que arrancarlas de manera manual si o si
esta la han puesto hace un rato en un canal de chollos y tal https://www.pccomponentes.com/crock-pot-csc028x-olla-de-coccion-lenta-35l-plata
#1307 Si es para ti solo, sin duda la de San Ignacio de 1.5L es perfecta si no quieres elaborar demasiadas raciones. Yo la tengo y me rinde para dos comidas o tres guarniciones sin problema. Si quieres preparar más raciones para congelar o si sois más en casa, una de 3.5L es perfecta, y la original de marca Crockpot es la que tiene mejores opiniones (yo tengo una de marca Ikohs que me va de lujo, pero si puedes pillar la original, mejor, porque así te valen las recetas de la web Crockpotting).
#1311 yo tengo ese tamaño y somos dos personas y podemos comer 2 días, con decirte que han llegado a caber 11 carrilladas de cerdo, eso si, no entraba ni medio gramo más xD
#1315 agua y jabón. Si he hecho legumbre, dejo unas pocas horas agua y vinagre para que no se quede blanca por dentro
Aprovechando el frio he hecho caldo resucita muertos
Personalmente para un dia lluvioso echarle algo de arroz, ajo y garbanzos fritos me da la vida
Para hacerlo echo nabo, zanahoria, puerro, apio, costilla de cerdo, ternera, pollo... y lo dejo 24h en baja.
¿Alguien que tenga la Duraceramic puede dar su opinión? ¿El revestimiento se desconcha como leo en Amazon?
Tengo la multifunción que lleva olla exprés incorporada y quería cambiarla por esta, pero ya empiezo a dudar de si la calidad del revestimiento es buena o no.
10 días después
