A mí es que las salsas siempre me han gustado aparte, para mojar, no me gusta echarlas sobre la comida (nachos, patatas...). Sobre los nachos lo único que me gusta es queso y pico de gallo y carne.
Por cierto, he encontrado esto y tiene basante buena pinta, muy similar a lo que me recomendaba #894 con el pan, así que supongo que puede salir bien. Es lo que yo buscaba originalmente. Ahora me falta conseguir hacer camembert frito satisfactoriamente xD, o incluso al horno https://www.youtube.com/watch?v=j-l9B3YMNRA
#900 pero vinagre de jerez echaras muy poquito no? pq al menos el que tengo yo como te pases se come absolutamente todo el resto de sabores. lo digo pq no se si con poca cantidad queda el mismo efecto
#906 un chorro, vamos, no le echo medio litro, pero le echo lo mismo que si fuese vinagre blanco.
#907 y no te come todo el sabor? pq ya te digo, yo en la ensalada cuando le echo jerez le echo 2 gotas, literalmente. pq sino solome sabe a jerez
#908 No, de hecho no creo que quite el sabor, ni que lo haga diferente Ali vinagre blanco, simplemente me parece que sabe mejor. De todas formas a mí me gustan los sabores fuertes.
#909 pues sera cuestion del vinagre en si. pero ya te digo, al menos que tengo yo es una pasada lo que abarca. me dura una botella la de dios de tiempo pq tienes que echarlo por gotas. eso si, la botellita de marras cuesta lo suyo
#910 Tiene pinta de ser bastante concentrado ese vinagre que tienes xD. Para la salsa lo suyo es que pongas el vinagre más neutro que tengas, pues te interesa su acidez para crear la reacción química, no su sabor.
Vinagre de Jerez, sin más, y lo uso igual que el vinagre blanco, que de hecho me parece que el de Jerez tiene mejor sabor.
#911 Pero qué reacción química ni qué Pepeleches? 
El vinagre se le echa para darle sabor agrio, junto al limón, que ya por sí solo corta la nata.
#885 Yo voy el sabado tambien y me han dicho que la de chistorra te hace llorar, Brokenegger se llama
Estoy preparando ya la cena:
Un salmón marinado en vino blanco, al horno con guarnición de patatas y cebolla. Aquí la bandeja de la guarnición ya preparada para ir al horno:
Y por aquí un GIF del salmón marinando en vino blanco, aceite y zumo de limón
La casa ya huele a gloria, toca esperar un rato más hasta el resultado final.
#918 Sí joder, vaya vista tienes xD. Son unas supremas de salmón salvaje
Moar info sobre la diferencia entre salmones: http://metodolowcarb.com/nutricion/salmon-salvaje-y-de-piscifactoria/
#913 No te preocupes, que sí es una reacción química jaja el vinagre tiene ácido acético (igual que el limón tiene el cítrico), lo que libera protones que atacan a las proteínas de la leche, que tienen carga parcial negativa, y precipitan (los grumos que ves cuando la leche se corta, vaya)
#923 muy buena pinta ese salmón aunque no me lo comería xd.
A alguno os pasa como a mí? No soporto el sabor del salmón cocinado, me da muchísimo asco y sin embargo crudo me encanta y es mi preferido por encima de cualquier otro pescado.
#928 A mí también me pasa. Cocinado no me gusta nada, ahora, me lo pones ahumado, crudo o marinado y me pongo tibio.
