¿Qué comemos/cenamos hoy?

Managarm

#3482 vaya pintaza! envidio tus cenas XD

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breixone

#3481 mañana se merece doble sesión de gimnasio, que desde el miercoles metiendo así xDDDD

#3483 es mi dieta gym! Y odio la gente que dice frankfurt... SALCHICHAS OSTIAA XD

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B

#3481 Pero si tampoco son nada del otro mundo.. Además creo que #3482 lleva una rutina de cenas con solomillo huevo y arroz, y un extra, en este caso frankfurt.

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B

Hoy dentro de mi casa han habido chubascos virtuales,
pero al menos entre uno y otro hemos horneado para que se notase que era domingo:

Magdalenas de naranaja y avena con canela, y cocas de mermelada de tomate, de york y de queso.

Empanaditas de alcachofa, de atún y de salsa romesco, por separado!

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charlesmarri

Sándwich de nocilla con patatas:

Puré de patatas casero, guisantes con jamón y chuletón:

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LaChilvy

#3485 nocilla con patatas?????

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charlesmarri

#3486

Probadlo.

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breixone

#3487 Yo después de probar nocilla con sardinas puedo probar cualquier cosa, lo probaré !

ice_powa_xD

Bueno va pongo algunas cosas más que he preparado :)

Ensalada de pasta con salsa de miel y mostaza( he comprado la Calvé y está de muerte)

Tallarines (los iba ha hacer carbonara pero al final no los hice con huevo sino con nata y le añadí eneldo y la verdad que le da un toque muy rico , lo que falta en la foto es el último paso , los puse en una bandeja para horno , los cubrí con parmesano y mantequilla, la verdad quedaban muy ricos :) )

Pollo a la Valdostana

Si queréis la receta del último me lo decís, la verdad os lo aconsejo a todos está riquísimo, lo probé en un italiano en Edimburgo y todos los que fuimos nos encantó, no sabe igual que aquel pero bueno algo es algo :P

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fl0recilla

#3489 siii! Cómo haces el pollo? Parecen pechugas con jamón, queso y orégano al horno, tienen muy buena pinta!

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fl0recilla

Bacalao al horno. Queda un poco raro porque no tenia patatas xd
Lleva mantequilla, limon, vino blanco y cebolla

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B

#3491 Si quieres tener una experiencia orgásmica pon al horno un poco de bacalao sobre un lecho de patata y manzana, y cúbrelo por encima con un ajoaceite casero de los de batidora al que hayas añadido en el último momento cuando ya se va espesando unas fresas naturales que le dan color, y un toque agridulce.
OMC es algo... imborrable!

Y si no es temporada de fresas sirve también añadir plátano, un toque de remolacha, en fin, algo de imaginación!

Pd: he puesto ajoaceite en lugar de allioli porque si lo haces con batidora y encima le añades toques creativos, mejor cambiarle el nombre y no desmerecer el original.

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ice_powa_xD

#3490 Va pues la pongo :P

Pollo a la Valdostana

Ingredientes:

Filetes de pollo (calcula unos 3-4 por persona)
Queso para fundir (yo uso el Entrepinares del mercadona y le va de puta madre)
Jamón serrano(yo siempre pongo alguno bueno,no vale usar el de 1€/kilo pq no sabe a na)
Mantequilla
Brandy
Sal, pimienta y orégano

Preparación:

En un bol ponemos 2 o 3 cucharadas de mantequilla, la derretimos en el microondas y le añadimos un chorro de brandy, mezclamos bien y bañamos los filetes de pollo, yo a veces los dejo 1 hora o asi para que coja mas sabor.

Luego los ponemos en una bandeja para horno, salpimentamos(cuidado con la sal porque luego llevan el jamón) y echamos por encima el resto de mantequilla con brandy que haya en el bol, luego ponemos una loncha de jamón encima de cada filete y cubrimos toda la bandeja de queso y espolvoreamos un poco de orégano encima.

Y ya lo metemos al horno que habrá estado precalentado a unos 170º y ya depende del queso que uses , suele estar unos 15-20 minutos hasta q se empieza a dorar un poco y ahi es cuando yo lo saco.

De guarnición siempre preparo o una bandeja de patatas al horno(las corto en rodajas, echo como un dedo de aceite y sal y pimienta encima de cada patata) o me gusta para acompañar un poco de espaguetis al aglio e olio, que le pegan muchísimo a este plato.

Bueno dejo algunas fotos de la preparación y el resultado final :)

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ChaRliFuM

#3493

Crea un hilo con la receta y te lo pongo en el hilo recopilatorio xD

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breixone

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KONRA

#3495 ese codillo, que buena carne y ke poco valorada esta xD.

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LaChilvy

#3495 que es lo ultimo negro? patatas carbonizadas?

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breixone

#3497 Es morcilla ! Parece que está quemada pero siempre tiene ese color xD

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LaChilvy

#3498 otia vale xD

Es que en mi familia estamos acostumbrados a comer morcilla de arroz, y tiene otra pinta

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Gaven

Pues hoy he preparado "una raclette" con:

  • Pan de molde (x3)
  • Queso de raclette (x7)
  • Jamón cocido (x4)
  • Bacon (x6)
  • Salsa barbacoa
  • Queso de sandwiches (x3)
  • Huevos batidos
  • Pimienta negra

y todo para el horno. No he podido sacar foto ya que no tengo la cámara..

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B

Breixone, te odio, de un modo extrañamente cariñoso, pero te odio, que envidia me das = (

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F

#3499 las morcillas de arroz :qq: :qq: :qq: :qq: :qq: :qq: :qq:

ChaRliFuM

La morcilla de arroz es la típica morcilla de Burgos.

Yo personalmente ya la tengo aborrecida, al vivir en Palencia (al lado de Burgos), es la morcilla que encuentras en todos los lados. A mí me gusta de vez en cuando probar la de cebolla (en Euskadi la hacen cojonuda y en León también).

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Todso

En Navarra la morcilla típica es con arroz también, no sé si he llegado a comer de la otra.

breixone

#3501 Podéis pasaros cuando queráis por aquí y os invito a comer joder !!

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B

#3505 No hables muy alto que a mi me pilla relativamente cerca eh? xddd

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KONRA

yo la morcilla la conozco de arroz de toda la vida xD.

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Shisaia

Joer, como se ponen eh! xDD Y una aquí q no ha hecho la compra d principios d mes y solo tengo latitas d atún y poco mas omg omg xDD

ChaRliFuM

#3507

Tengo unos primos que viven en Bilbao y cada vez que vienen les pido que me traigan unas morcillas caseras que hacen en una carnicería de allí. Hacen unas de puerro que están cojonudas. Son 100% caseras ya que las hace el propio carnicero xD.

Edit: creo que este es el sitio de donde las traen: http://www.euskalnet.net/patxiharategia/2001/productos.htm

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KONRA

#3509 aqui en un pueblo de al lado, hay una carniceria que yo creo que vive de eso, de hacer morcillas caseras, de lo demas tb vende, pero morcillas tira... como si fuese escombro.

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