#21109 jajajajaja, ojala!! <3
#21110 la verdad es que estaba muy rico, además cuando haces tú algo parece que encima sabe mejor jajaja ^^
#21122 Así es como me gusta a mí, sin tanto huevo y mucha patata. Si por en medio esta un poco crudita ya me tienes ganado 100% :qq:
Hamburguesa de picada de buey a la parrilla. Siento la foto de mierda.
La semana que viene toca de Kobe.
#21133 Esa no es, es la de la semana que viene. Espero que sea del de verdad, que no es precisamente barata la hamburguesa xD
#21136 Pues por ese precio casi casi 100% que no lo es XDD
Ya se habló hace tiempo al respecto, ha de ser mucho mucho más cara, y el restaurante ha de tener mil certificados, a parte de que está prostituidísima hoy en día y es casi imposible sacarla de Japón...
kobe es el wagyu criado en kobe (japón). Esa carne no llega a España... y el wagyu de verdad puede andar por 100€ kg. Y picar eso para una hamburguesa es ser un hijo puta.
#21138 Es más complicado que eso, mucho más.
La res por ser criada allí no pasa a ser Kobe directamente, la carne ha de pasar un montón de controles y según porcentajes de grasa y demás se le da una calidad, que esa es otra. Dentro de las carnes de "kobe" hay varias calidades, y las que no pasan unos estándars no se califican como tal.
Se la certifica como kobe tras pasar todos los controles satisfactoriamente, una vez la carne se ha analizado.
#21138 100€/kg depende del corte de la carne, para las hamburguesas me imagino que usarán todos los recortes que sobren xD
#21131 me encanta ese combo sin anchoas, aunque me gusta más echarle bonito del norte en lugar de atún, pero claro también sube el precio.
#21146 Noto más la diferencia en el paladar si la subida de precio la hago en el tomate y las anchoas xD Aunque las anchoas tampoco son nada del otro mundo, pero al menos no son low tier.
#21148 Un perrito caliente con mostaza y ketchup
Tiene pinta de ser una masa quebrada rellena de algo (red velvet?) coronada por un poco de alguna crema.
