Ostras, se te ve muy verde en el mundo de los negocios... Y tal como lo planteas, parece un juego de niños.
Sinceramente parece que buscas ayuda de gente externa para poder acotar gastos, ya que no sabes hacer "nada", solo tienes experiencia de haber vivido en muchos sitios (que ni se saben cuales), y el haber trabajado en un hotel, que sinceramente, pocos estudios regulados necesitas para eso.
Siento mucho ser tan crítico, pero odio la gente que quiere lucrarse de los demás a coste 0.