Ave, no es tan dificil. Hay dos maneras:
1) Pasando el video con el viewdemo y reduciendo la velocidad del demo mientras lo grabas.
2) Grabas el video a 30 fps (beginmovie), los trozos que quieras a camara lenta, lo haces posterirmente a 60 fps o mas. Luego lo juntas con el videomath.
Esta es una explicacion sencillora, si sigues sin saber como, aprende