Depende de cada empresa, puesto, responsabilidad, e implicaciones. Pero vamos, ten por seguro que lo normal es que el primer mes vayas perdido, el segundo tengas donde agarrarte, y a los 3-4 meses empieces a ser autonomo (hablo de lo que he ido viendo en lo que llevo trabajado).
Por supuesto, no es lo mismo hacer un front-end, que hacer cambios en una estructura mastodontica. Pero desde luego, quien espere estar al corriente de todo en 2-3 semanas, es demasiado optimista.
Una cosa es lo que el "jefecillo de turno" te diga que debe ser, y otra lo que realmente es.