Como no hay hilo del Apple Watch, lo pongo por aquí:
Por lo visto se está liando parda con la actualización 1.0.1 del reloj, ya que los usuarios estaban comentando estos días que el medidor de frecuencia cardiaca había dejado de funcionar correctamente, tomando datos cada X minutos/horas en vez de cada 10 minutos. Todo el mundo pensaba que era un bug hasta que Apple ha cambiado la página de soporte del Apple Watch para indicar que "el Apple Watch mide las pulsaciones cada 10 minutos siempre que no detecte movimiento".
https://support.apple.com/en-us/HT204666
En teoría esto tendría sentido si solamente se quieren medir las pulsaciones en reposo, pero teniendo en cuenta que de este modo no se puede cuantificar las calorias quemadas por día de forma aproximada y que un sistema más sencillo habría sido que el propio software hubiera seguido tomando datos cada 10 minutos y estos fueran diferenciados entre pulsaciones totales y pulsaciones en reposo me temo que estamos ante una cagada como una casa por parte de Apple.
Aquí tenéis el artículo de soporte original, antes de que lo cambiaran:
https://web.archive.org/web/20150528003254/https://support.apple.com/en-us/HT204666