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"Hablo inglés (B2 aprox) y francés (C1) y tengo especializaciones en protección de datos, asesoría fiscal, derecho concursal y documentación clínica"
De la última "especialidad" no lo se, pero p.datos, fiscal y concursal son tres especialidades con entidad suficiente que te pueden dar trabajo perfectamente, y más con los idiomas que tienes.
Creo que te lo han dicho por arriba, pero creo que te falta saber a que te quiere dedicar y poner tu foco en ese campo.
#30 FI y CO (Controlling) suelen ser los modulos mas extendidos y tambien donde se necesita mas gente. El modulo de QM es muy interesante y aunque no lo piden tanto como FI tambien lo piden porque no hay mucho experto en esos modulos. Por ejemplo aqui en Sevilla tienes Stratesys y Seidor que tienen ahora mismo proyectos que tratan esos modulos, seguro que habra tantas mas, y seguro que nada mas que te certifiques te lloveran muchas ofertas de fuera, si tienes pensado irte y tu nivel de ingles es bueno las consultoras se lo rifan, aqui si te pillas un C1 verificado por la empresa te ofrecen hasta 5000-8000+ que un mismo puesto que no tenga ingles, en mi empresa solo por tenerlo (B2) te dan 2000€ mas al año en tu sueldo.