Yo estuve hace 5 años de erasmus en Bolonia (Italia) y hace 2 de erasmus en Gdansk (Polonia).
Tema vivienda, en Varsovia aun siendo la ciudad más cara de Polonia (junto a Cracovia posiblemente) te va a salir por bastante menos que en Roma.
En italia se vienen arriba con los precios y encima en Roma. Yo pagaba hace 5 años en Bolonia 365€ por una habitación doble con un amigo (365€ gastos incluidos CADA UNO, de locos) en una casa que viviamos 5 personas. Entiendo que Roma será más caro. En Gdansk no recuerdo muy bien pero pagaba unos 220€ por una habitación simple con gastos incluidos.
Luego la vida en general en Varsovia será bastante más barata que en Roma. Desde salir de fiesta hasta el transporte, comida, etc.
En cuanto a estudios, mira las asignaturas para ver cuales te casarían más con tu plan de estudios y te vendrían mejor para cursarlas. En Italia todos los exámenes que hice yo (4º de ingeniería civil) fueron orales. Exámenes muy fáciles la verdad y con nada aprobabas, aunque el tema de ser orales tira al principio un poco para atrás. En Polonia exámenes escritos y algún que otro ejercicio pero fáciles también.
En cuanto a la asistencia a clase, supuestamente en Polonia solo te permitían 2 faltas por asignaturas, a la 3ª te cancelaban la matricula así que se asistía siempre prácticamente, aunque fuera a hacer acto de presencia y firmar. En Italia no controlaban eso y yo personalmente asistía más bien poco, tirando a muy poco.
En cuanto a fiesta, yo salía mucho más en Polonia que en Italia (y pensaba que iba a ser imposible porque en Italia ya salía bastante ). También hace que como la fiesta sea tan barata/gratis y el alcohol te cuesta poquísimo pues no dejas de beber en toda la puta noche y coges unas mierdas estratosféricas.
En cuanto asociaciones de erasmus (ESN principalmente y en Italia existía otra llamada ESEG), puede que sea mi experiencia personal pero en Italia hice mil actividades y viajes con ESN y ESEG y en Polonia prácticamente ninguno.
En cuanto a transporte en Bolonia me movía con bici y llegabas a todos los sitios que querías. En Polonia tienen una red de bus y sobretodo tranvía y tren que me pareció muy buena (había hasta las 3 de la mañana y a las 6 salían otra vez).
Y no se que más contarte vayas donde vayas te lo pasarás bien y vivirás cosas extrañas.
pd: Las italianas son guapas pero es que las polacas juegan en otro nivel y encima son muy amables y buenas chicas. Eso sí, no son tan calientes como las españolas o latinas.