Vente a recoger boniatos de rodillas 9 horas al día a 6 euros la hora y de pronto verás como no te parece tan malo el trabajo de camarero.
Tengo amigos que son camareros y llevan muchos años y en muchos sitios descansan dos días a la semana y se llevan sus 1600euros por 40 horas.
No generalices porque hay muchos casos malos y buenos, como en todas las empresas.
Joder, si ahora el mediavidero medio también tendrá unas condiciones de puta madre trabajando en hosteleria...
Nunca deja de sorprenderme
#24 pues no se que decirte yo tengo un amigo que montó un bar-cafetería en plan snob hace unos 8 años de barrio, y trata a sus empleados en bandeja de plata, tiene a 2 contratados con jornada completa, les paga 1300 netos mas propinas, 0 horas extra y descansan el siempre todos los domingos (bar chapado), trabajan al día 6 horas corridas y el sábado 7 horas corridas (uno de ellos por la mañana y el otro tarde) el dueño hace las 12 horas en el bar.
#35 ves, ese es el problema, consideramos que cumplir con el convenio es tratarlos con bandeja de plata, no es tratarlos mejor o peor, es cumplir con la normativa.
#34 no es cuestión de ser de MV o no, es cuestión de tomarte la hostelería como “una mierda de trabajo que cualquiera vale para ello” que es lo que piensan la mayoría que entran a trabajar en esto o tomártelo como una “carrera profesional”.
Si eres de los primeros, pues con una mierda de trabajo te quedarás; si eres de los segundos pues verás que hay bastantes áreas en las que especializarse y que a nada que seas un pelín bueno te van a llamar de muchos sitios y podrás exigir mejores condiciones.
Yo siempre les doy algo de propina tanto a camareros como los repartidores, porque el trabajo es practicamente esclavitud
Cada uno tendrá su experiencia y sus cosas pero tachar de "peor trabajo que existe" es pasarse. En todos los oficios hay cosas buenas y malas.
Como dicen algunos compis por aqui, la hostelería puede ser una salida laboral cojonuda si te lo curras. Sin irme más lejos, mi hermana empezó de camarera con 16 o 17 años y ahora con 34 esta trabajando de brand manager para una empresa saudí llevando 4 o 5 restaurantes. Viaja todos los meses en business a otras ciudades del pais para ir controlando los locales y esta cobrando un pastizal.
Por otro lado, yo también empecé currando de camarero en el bar de mis padres con 14 o 15 años y ahora con 16+ años de experiencia a mis espaldas, te diré que he aprendido una infinidad de cosas, he tenido mil experiencias de las que he aprendido mucho y no me va mal...
#37 y con ganas de moverse, mi hermano ahora se dedica 100% a eventos y cobra 10 euros hora y si va a una feria de 2 semanas pues 2500 euros se suele sacar, curras como chino pero se compensa.
Estás tomando como ejemplo a los típicos matados de 40 tacos que llevan currando 25 años en el mismo bar Paquito cobrando una miseria y ahora la vida se les ha echado encima. A día de hoy en prácticamente todos los sectores puedes llegar a ganarte bien la vida si te mueves y tienes ganas de progresar.
Como coño puedes no ganar para vivir en la mayoria de ciudades, pero si tener para drogas y alcohol, no me cuadra algo en esa historia.
Esto es como todo nos gusta generalizar. Jefes de mierda y negreros los tenemos en todos los sectores. Que pasa que en España el país de los bares pues es de lo que más tenemos.
#44 y ahora mucha gente lo esta viendo con explotadores que salen en TV diciendo que no se dejan explotar xd
Trabajo de camarero. y e trabajado en diferentes sitios, desde 1 chiringuito playero de Málaga, restaurantes y bares de barios, buffets asiáticos, hoteles vacacionales y hoteles más familiares. Y puedo decir que si alguien quiere trabajar de camarero hay dos opciones o te montas tu propio local o trabajas en un hotel/casino.
Todo lo de más está mal pagado, hay condiciones malas y la peor de todas es que te suelen robar horas ejemplo trabajas 9 pero te pagan 8 la hora que falta es para la empresa o otro ejemplo tu contrato son 5 días de trabajo a la semana pero el jefe te hace trabajar 6 ese día extra lo haces en negro y gratis para el, si no te parece bien te contesta ya sabes dónde está la puerta. Y otros te tienen solo contratado legalmente 4 horas y las otras 4 son en negro, y ya no hablemos q muchos otros di contrato te hacen todo en negro.
Después de años de experiencia en el sector y de aprender muchas de las cosas a las malas. Os puedo decir que donde mejor se está son en los hoteles y de largo. Trabajas 8 h si son más siempre te pagarán como h/extra q es casi el doble de 1 normal. Hay pluses q sé si plus de transporte que si plus de nocturnidad lavandería tienes vacaciones pagadas y 2 días de descanso. Sabes que días trabajaras con 1 o 2 semanas de antelación. Y ya dependiendo del hotel muchos tienes horas valle que apenas hay trabajo y puedes estar más relajado. Olvídarse de limpiar por qué para eso ya hay gente de limpieza. Que sí que hay turnos partidos y tienes q ir cuando son vacaciones pero como todos los demás trabajos que sean de hostelería, pero en los hoteles no te choricean todo está muy regulado por qué hay mucha inspección y no se pueden arriesgar a que les multen. Para finalizar si queréis trabajar en la hostelería lo más óptimo y con calidad de vida es un hotel, si no para que te estén robando montar un negocio al menos sabes que lo que tienes es tuyo.
#46SayoEikichi:o te montas tu propio local
He trabajado en Málaga (sólo en 3 sitios en 15 años) y te puedo decir que montar un bar sería lo último que hiciese en mi vida.
Bueno realmente estoy flipando la pedazo critica que hay sobre la hosteleria en general...Si no os importa permitirme responderos en general como dueño de mi negocio y trabajandolo ya desde hace 13 años en hosteleria en el Principado de Asturias.
Hay muchas casos y tipos de restaurantes/bares/cafeterias etc etc. Incluidos los negocios de comida rapida rollo mcdonalds y mierdas así.
En mi caso es un negocio heredado y tengo unos patrones y conocimientos de como era hace años la cosa y como está ahora, realmente a mejorado mucho, por lo menos en mi provincia. No se paga mal segun la media que conozco por todo Asturias en general (Y creerme conozco a mucha gente que se dedica a esto, camaremos dueños, jefes, lo que querais) Tengo 4 empleados y ahora mismo no cambiarian su trabajo y no me estoy tirando flores, les han ofrecido ir a otros sitios donde yo se que les van a pagar bien y tienen esa tranquilidad. Realmente no entiendo el desprecio a un trabajo donde si sabes como llevar la batuta de tu negocio tendras la imagen de lo que quieres ver.
Lleva tiempo y trabajo pero al final sale algo muy bonito, no quiero meter la chapa ahora y que me empeceis a sacar mierda. Yo soy muy feliz en mi trabajo, socializo, aprendo, hay dialogo, debate, desinteres, curiosidad, amistades... No lo veo en ese plano, es como todo supongo, conozco profesionales de otros sectores, sanidad, empresarios, juzgados, y son muy felices en sus trabajos, lo veo de esa manera, no todo es perfecto, pero la suerte tambien está ahí.
Creo que os equivocais bastante es muchas cosas. Si el negocio no cumple con lo que tiene que hacer tarde o temprano cerrara, asi de facil, no es culpa del trabajo, si no de quien lo lleva.
Para que quieres familia, si en la hosteleria sois todos una gran familia.
Fuera bromas, son unos explotadores los hosteleros. Lo siento, espero que un día puedas mandarlos a la mierda.
España, el único país de Europa donde hay gente que hace carrera profesional de camarero xddd
Es de coña, luego que por que tenemos esa imagen en el extranjero, normal si están acostumbrados en sus países a ver de camareros a chavales de 19 años que quieren sacarse un dinerito mientras estudian para tener un trabajo de verdad y vienen a España y les atiende Paco, un señor de 53 años que ha hecho de servir cañas la profesión de su vida jajajajajaj
#50 Y te tienes que reír de esa situación? Lo mismo alguno de esos gana más que tú al mes 
De verdad que algunos estáis jodidísimos de la puta cabeza eh. El hilo se ha quedado como un detector de bobos
#51 Pues si, me hace gracia que en España se pueda hacer carrera profesional de un trabajo así, lo cual es independiente de las condiciones en las que trabajen o de lo que ganen.
No es una crítica al sector, es una crítica a lo que se ha hecho mal durante tantas décadas en este país para que algo así sea posible.
#50 siii, claro. La diferencia es que en otros países si hay carrera profesional de ser camarero, aquí como hay 300.000 bares cutres pues la gente no puede aspirar a mucho. Sumando a tener otras oportunidades laborales en otros sectores hace que se quede en la restauración al que le interesa no para sobrevivir.
Clásico ir a un restaurante alemán que buscan camarero y que te digan pero si no tienes el Ausbildung de camarero 
He sido camarero y seguramente el trabajo donde mejor me lo he pasado nunca, ganaba bien y vivía mejor aún, es cierto que no era en España.... Aquí nose como será, pero vamos, trabajo en audiovisuales y eso de no tener ocio, echar todo el día y mal pagado lo conozco de sobra
#50 solo te ríes de tu ignorancia y te pones en evidencia ante la falta de conocimiento laboral y sobre todo que tú nivel de gastronomía es el Burger King y Casa Juani para las tostadas.
Para que no te marees mucho: mira Francia o Italia, que igual te llevas una sorpresita sobre las escuelas de hostelería de allí. Especialmente Francia, donde el corte de las escuelas es prácticamente militar.
Jajajajaaaaajjjjjj equisde equisde!!!1!!!º¡¡
EDIT: Por cierto, ya hay restaurantes que cierran los fines de semana porque ya llenan durante la semana y lo mismo venden un lunes que un sábado, por lo que cierran. Lo que pasa, repito, es que son Restaurantes llevados por gente Profesional y que hace bien los números y no 3 amigos poniendo 25K cada uno para invitar a sus putitas a copas y decir "esto es mío" y cerrar a los 3 años peleados a navajazos y con 25K de deuda.
Por eso es importante la profesionalización en el sector.
Venga, a seguir diciendo chorradas delante de la maquinita de café de la oficina y decir que tú también sabes tirar café porque le das a un botón.
#55 Quizás no son las formas de decirlo, pero en el fondo tiene razón. En España está muy generalizado el hacer carrera de camarero, conformarte y tirar con eso. Hay quien se lo monta bien y logra tener un sueldo "decente", pero hay otros que con 40 años siguen haciendo más horas que un reloj para poder pagarse la hipoteca y vivir decentemente.
El problema es que en este país hay muy poca capacidad y disposición de sacrificio. Hay muy pocos que esten dispuestos a trabajar y estudiar al mismo tiempo, prefieren gastarse el dinero mucho antes de que les de tiempo a pensar en qué hacer con tu vida.
Y a la mayoría pues les pasa lo que les pasa: les viene el hijo antes de tiempo, se hipotecan asumiendo más de lo que podrían para poder ahorrar, se acomodan, préstamos, etc...
Muy pocos usan ese dinero para pagarse una buena formación. Tampoco los culpo, nadie se ha preocupado de enseñarles en su momento a pensar en el futuro y saber invertir bien ese tiempo y dinero.
#56 Pero es que eso es un tema diferente. Ahí estás hablando de conformismo.
Estoy segurísima de que la inmensa mayoría de nuestros padres o tíos (hombres seguramente ya jubilados) han tenido un solo trabajo a lo largo de su vida o como mucho dos quizás tres. Dudo muchísimo que gente que empezó a trabajar en los años 50 haya tenido que "renovarse" y haya tenido cuatro o más trabajos. Y eso también es conformismo, pero bueno, la vida te golpea a cierta edad y tienes que afrontar ciertos problemas de cara como sea.
#57 Exacto, es que ahí radica el problema. Nuestros padres vivieron una época en la que sí podías dedicarte toda tu vida a ser camarero, e incluso permitirte con dos sueldos vivir en la abundancia. Pero a nosotros, nos ha tocado a la fuerza adaptarnos a que eso ya no es así. En los tiempos que corren, o te especializas mucho y aumentas "value" a tu capacidad y habilidad de trabajo, sea lo que sea, o estás destinado a un sueldo miserable en el que tu capacidad adquisitiva, no va a ser ni el 1/5 de un camarero de los años 90-00.
El tema está en que muy poca gente ha sabido ver este problema, y pocos están dispuestos a sacrificar tiempo y dinero para remediarlo.
#50 Si supieses lo que gana un buen Bartender entre su trabajo, marcas, guest, etc... lo mismo te planteabas tus palabras (y ya ni hablar de un sumiller especializado)
Muchos os pensáis que hostelería sólo es poner cañas y hacer bravas.
