#1 Como consejo personal teniendo 8 años más que tú. No dejes para mañana lo que puedes hacer hoy.
Si quieres ser profe, no hace falta que hagas doble grado de nada. Elige un grado que te guste y luego el Master de Profesor de Secundaria, Bach y ciclos de 1 año en la pública y listo. Como protip: sácate B2 de inglés cuanto antes y luego si eres Gallego, Catalán, Mallorquín, Valenciano o Vasco, el C1 del idioma de tu Comunidad Autónoma que suele ser requisito de acceso a la Oposición A2.
Ejemplo que quieres ser profesor de "Castellano: Lengua y Literatura" y eres de Alicante. Bien, matricúlate en la UA en el Grado de Humanidades de 4 años. Estudia los dos primeros años el B2 de inglés y los dos últimos el C1 de Valenciano. (Lo puedes sacar en la EOI, Cieacova o JQCV; las tres te habilitan). Una vez finalizado eso, si has conseguido el grado y esos dos idiomas, intenta, en el año del Master de profesor (que también está en la UA) trabajar de Monitor de Comedor de algun colegio e incluso hacer las prácticas del Máster de profesor en el mismo. Suelen hacerte contrato de 13h a 15h (10h semanales) o en algunos casos de 12h a 15h (15h semanales) de Monitor. Eso te ayuda a dos cosas: conseguir meter cabeza y que te conozcan en un colegio privado o concertado. Ahorrar algo de dinero y cotizar. Y si, además puedes transicionar y hacer los 3 meses de prácticas del grado con ellos, aún mejor.
Si has hecho todas estas cosas en los 5 años: grado, b2 ing, c1 val, exp monitor, master prof + prácticas en ese cole, estarás listo para cubrir una primera baja de "Profesor de Castellano Lengua y Literatura". En cuanto consigas eso ya entras en la rueda.
Un profesor en la privada suele cobrar 25k-26k brutos. No está nada mal. En el concertado suele pagarse 2,5-3,5k más. Y la pública aún más. (Estas cifras te hablo en Com. Valenciana).
Suerte compi.