una buena receta para tomar claras de huevo, por si algún noob todavía se las toma en forma de tortilla sosaina
Ingredientes: 1 tomate grande o 2 pequeños, 1 diente de ajo, 1 cebolla peque o media grande (o según gustos), 1 cayena (si os gustan muy fuertes podéis poner 2). también podéis añadir tabasco.
1 - picais todo, y lo rehogais en una sartén a fuego bajo-medio.
2 - batís 200gr de claras y huevo y salpimentais.
3 - cuando la cebolla esté transparente echais los huevos.
4 - echarle sal
5 - retirar de la sartén cuando los huevos estén al gusto.
6 - machacar 1 ó 2 aguacates (100-200gr según gustos)
7 - añadir al plato
8 - enrollarlo en tortillas de maíz
9 - ??????
10 - Profit.
receta facilísima de hacer (hasta un mono podría), sana y buenísima.