#77
El sesgo cognitivo no lo he inventado yo xD. Existe desde que el primer humano hizo o analizó algo.
Mi opinión: hay que tener conocimientos avanzados de biología, bioquímica, fisiología y dietética para hablar. Después uno tiene que tener un conocimiento de su cuerpo (mediante ensayo-error o por análisis genéticos, aunque NO SON DEFINITIVOS), y después tiene que investigar sobre los diferentes métodos de ingerir alimentos y cómo distribuirlo, porque aquí... ¿Alguien ha mencionado el ayuno? ¿O aún os pensáis que se os derriten los músculos por ello?
Lo que creo (algo) de este mundillo:
-Si estás sano da igual los picos de insulina que te metas. No creo que un cuerpo que se mueve, hace ejercicio y no tiene causas de síntoma metabólico y demás no puede sobrellevar un almuerzo de leche, cerales comerciales azucarados y zumo de naranja u otras basuras
-Tampoco creo que hacer un ayuno (a no ser que vayas a hacer 2 horas de Crossfit o ejercicios que necesiten de fuerza muscular contínua como un 5x5 o rutinas dependientes de ATP de forma constante e intensa, aunque yo hago HIIT en ayunas) te destroce por dentro. YA SE HA COMPROBADO que no afecta al rendimiento mental, ni al físico en condiciones normales sin exigencias bárbaras, ni a los niveles de insulina (se alteran después de ... ¡72 horas de ayuno!) ni muchas otras cosas. Sí que puede afectar más a diabéticos o embarazadas, pero se ha exagerado su efecto pernicioso
-Hacer 3 o 6 comidas al día no tiene cambios a nivel hormonal ni en ganancia / pérdida de peso. Lo de cenar más o menos la cronobiología se está estudiando recientemente y hay estudios que dicen que con eso sí ganas más peso (relativo), otros que la distribución corporal de grasa se pierde más la abdominal si cenas más y más C.H... inconcluyentes
-Mucha gente habla sin saber y contamina la literatura científica
#74
Corn Flakes practicamente maíz... Díselo a alguien que estudia ciencia y tecnología de los alimentos y quizás te da una ostia con la mano abierta. Se ve que el marketing sí que tiene uso. OMFG es la frase más hall of fame de la historia.
#79
Da igual lo que pienses xD. Los Corn Flakes no son "practicamente maíz". Esa frase fomenta un desconocimiento absoluto de los procesos industriales que empra esa marca. Please STOP.
#101
@Sientetegood (OJO, que YO LO SIGO) tiene el conocimiento absoluto y si leíste algo de pasada suyo es así y punto.
¿Estudios de lo que dices? Me juego mi vida a que encuentro otros que dicen lo contrario.
DIOS cómo podéis ser así en serio xD. Un día me dará un ataque leyendo Fitness.
#105
Más estudios y menos palabrería vacía. Resulta que no hay un mínimo de carbohidratos necesarios y son los que puedes prescindir de ellos a nivel de macronutrientes.
¿De dónde sacas que un humano no puede vivir sin fuentes de C.H.?
#116
Lo que dices tampoco es verdad;
"¿Puedes sobrevivir? Sí, pero si haces algo de ejercicio y quieres estar al 100% necesitarás un mínimo de carbohidratos."
Dime, qué estudios te has leído para hacer esas frases que dices. Me los leeré TODOS.
No poder estar toda la vida en cetogénica != (diferente a) necesitamos C.H. para hacer "algo" de ejercicio.