#4326 Ya te han aportado otras configuraciones mucho más baratas y de mejor/similar rendimiento así que sólo quería comentarte un hecho.
Que un procesador tenga más núcleos no significa que te vaya a durar más para juegos. La cosa no funciona así. Más núcleos significa que será mejor para tareas como edición, renderizados, etc. Un procesador i5, i7 e i9 te van a durar exáctamente lo mismo en juegos.
La cosa vendría a ser algo así:
i5 para juegos - 6 núcleos R y 8 E - L3 Cache 24mb
i7 para multitareas - 8 núcleos R y 8 E - L3 Cache 30mb
i9 para multitareas más exigentes - 8 núcleos R y 8 E - L3 Cache 36mb
https://www.youtube.com/watch?v=uv3bLenGQF8
Aquí puedes ver que la diferencia es irrisoria teniendo en cuenta que el i5 cuesta 300€ y el i9 cuesta 650€ (más del doble) y esa diferencia de rendimiento en juegos estoy convencido que es porque tienen distintas capacidades de L3 Cache.
Coincido con los que te han contestado, tu mejor opción es el 7800X3D y luego con el tema de la GPU ya depende de lo que quieras gastarte. Mi consejo es que vayas a por una 7800XT o una 4070Ti. La 4090 me parece absurdamente cara y no la voy a recomendar a no ser que quieras jugar a 4k (que tampoco te lo recomiendo)