#126 Para los trabajos por lo general solo hay que abrir el menú "Deployments" y haces clic en la cocina, lavandería y demás para asignar a los presos.
Los presos no aparecerán en ningún sitio en concreto listados, simplemente habrá algunos a los que se les habrá asignado el trabajo, y cuando sea hora de trabajar, irán a cumplir con su deber.
Los programas no son trabajos, suelen ser cursillos para mejorar el rendimiento en el trabajo o clases del sistema educativo, terapia o cosas así. Si quieres que trabajen en cocina, lavandería o limpiando creo recordar que no tienes que poner ningún programa.
Y supongo que sabrás que tienes que asignar horas de trabajo en el horario, ¿no? Te aconsejo que como mínimo pongas dos horas, y si esas dos horas son antes de comer, mejor, ya que los presos que trabajan en la cocina ayudarán a preparar la comida.
Para la clase no tienes que contratar a nadie si no recuerdo mal. Me parece que con que haya presos interesados en educación y tú tengas el mobiliario necesario, vendrá un profesor y les dará clase.