Pues veréis, hoy tengo que comer de bocadillo y no me apetece comer el típico bocadillo frío de chorizo así que aconsejadme bocadillos calientes elaborados que os gusten en plan bocadillo de pisto con lomo y salsa alioli.
De Nocilla y Anchoas están muy buenos.
Pues... si sabes hacerte un huevo frito y salchichas, pues haztelo de eso, de huevos y salchichas.
oh dios mio no, bocadillo frio pero que entra como el solo:
Jamon, Aceite , Ajo y el pan de ogaza tostao.... pffffffff esto si es impresionante que aunq no sea bocadillo... uff
Bocadillo Almussafes
Elaboración:
- Abrir el pan.
- Untar con sobrasada.
- Poner encima cebolla caída en blanco y encima de ésta una loncha de queso para fundir.
- Terminar en horno a 130º dos o tres minutos antes de servir.
Bocadillo JL
Elaboración:
- Abrir el pan a la mitad.
- Poner 3-4 lonchas de bacon frito.
- Poner cebolla caída en blanco y encima una loncha de queso para fundir.
- Terminar en horno a 130º dos o tres minutos antes de servir.
Bocadillo Cojonudo
Elaboración:
- Abrir un pan de leche por la mitad.
- Poner 1 o 2 salchichas de Frankfurt cocidas.
- Poner cebolla caída en blanco. Echar mostaza.
- Echar rodajas de pepinillo en vinagre. Y encima queso para gratinar.
- Terminar en horno a 130º dos o tres minutos antes de servir.
Bocadillo Chalupa
Ingredientes:
• Cebolla en paisana o brunoise.
• Tomate de ensalada en dados.
• Huevo duro en rodajas o dados.
• Lechuga en juliana.
• Aceitunas negras deshuesadas.
• Atún en aceite.
• Pepinillo en vinagre cortado en rodajas.
• Sal
• Aceite
• Vinagre
Opcional:
• Orégano
• Albahaca
Bocadillo Riojano
Ingredientes:
• 50gr Pimiento verde en juliana.
• 50gr Cebolla en juliana.
• 40gr Chorizo (Picante o no) en rodajitas.
• Huevo
Elaboración:
Rehogar la cebolla con el pimiento unos diez minutos. Añadir el chorizo sin piel. Antes de que tome color, añadir el huevo. Debe quedar cremoso y no excesivamente cuajado.
Observaciones:
Si sólo tenemos claras de huevo, se puede reforzar con claras de huevo.
Bocadillo Cantábrico
Elaboración:
- Asar a llama el pimiento rojo o verde.
- Pelar el pimiento, despepitar y cortarlo en juliana fina. Saltearlo con ajo picado y aceite de oliva.
- Añadir atún y huevo duro.
Bocadillo Redonet
Ingredientes: (Los que se prefieran)
• Pan redondo.
• Tomate concassé.
• Jamón.
• Atún.
• Longaniza, chorizo o morcilla.
• Huevo.
• Pimienta negra molida.
• Cebolla.
• Patata.
Elaboración:
- Quitar el casquete sin la miga de pan.
- Juntar todo (El huevo se casca)
- Calentar al horno (10-12 minutos a 190º-200º)
Rico y con fundamento oiga.
al final hago uno de chuleta de cerdo preparada sin hueso y sin pieles y aplastadita en plan hamburguesa con unos piminentos del piquillo y dos gotas de tabasco.
#13 me los apunto que alguno tiene buena pinta.
birdie:
-hamburguesa (de pollo o cerdo, lo ke prefieras)
-mayonesa
-lechuga
-tomate
1) Untas el pan con la mayonesa
2) Haces la hamburguesa
3) Mientras haces la hamburguesa cortas la lechuga en trocitos pequeños
4) Tambien cortas el tomate en lonchas del tamaño que te guste
5) Pones la lechuga encima del pan untado con mayonesa, luego el tomate,luego la hamburguesa, luego mas tomate, mas lechuga y la otra cara del pan
P.D: Te recomiendo hacerlo con Pan Bimbo (Sin corteza que es mas grande) y puedes hacer el bocata mas ancho
QUE APROVECHE!
abres el pan echas tomate frito + oregano en ambas caras le pones jamonyork+queso y lo metes al microondas. mmmm el keso fundidito sabor pizza y se keda blandito eso si q entra solo ^^
de albondigas, lo probe en un subway y me molo. Si tienes cerca un corte ingles o un alcampo compralas en el super las que hacen alli mismo y hazte el bocata con salsa de roquefort o algo asi y flipasss :]
Pan
Hamburguesa
Lechuga
Tomate cortado en "rajillas"
Aceitunas (sin regalo xd)
Todo junto, y si quieres le metes alguna salsa, aunque así solo son de los bocatas caseros que más me ponen cachondo
PD: Puedes añadirle cosas si quieres, como cebolla etc...