#3 #23 es algo industrial, tener 500m2 con 80 para un uso industrial ( la cocina ) y el resto servicios ( mesas para comer ) es una cosa, tener los 500m2 con cocina no es normal y supone riesgos y molestias muy superiores
y esto es extensible a cualquier otro negocio, no te van a permitir que montes un obrador de 450m2 con una tienda de 50m2 ( pan, carniceria camaras de una verduleria etc etc ) y de ahi repartas al resto de tiendas por ejemplo, si quieres un obrador grande ponlo en suelo industrial ( un poligono ) que para eso esta, de hecho las normas municipales en general ya permiten tener una pequeña parte para uso industrial ( cocina, camaras de frio etc etc ), pero siempre y cuando el resto/mayorparte sea uso comercial